Διάκριση στο Λονδίνο για σαρδέλα από τη Μαραθούπολη

Σημαντική διάκριση στον ετήσιο διεθνή διαγωνισμό τροφίμων και ποτών “Great Taste Awards”, που γίνεται στο Λονδίνο, απέσπασε το “Φιλέτο σαρδέλας μαριναρισμένο” της με έδρα τη Μαραθούπολη εταιρείας Stella Mare, της οικογένειας Τεριζάκη, καθώς κέρδισε δύο αστέρια, διαγωνιζόμενο μεταξύ 12.366 προϊόντων. Οπως σημειώνεται στη σχετική ανακοίνωση της εταιρείας, “μιας σύγχρονης και μοναδικής για τα ελληνικά δεδομένα ολοκληρωμένης μονάδας παρασκευής και εμπορίας φιλέτου γαύρου και σαρδέλας”, η οποία δραστηριοποιείται από το 2004 στο χονδρικό εμπόριο νωπών αλιευμάτων, το συγκεκριμένο προϊόν “απέσπασε εξαιρετικά σχόλια από την κριτική επιτροπή, καθώς πρόκειται για ολόκληρο φιλέτο σαρδέλας, μοναδικό σε ποιότητα αλλά και διατροφική αξία, μαριναρισμένο σε βιολογικό ξίδι με φύλλα μαϊντανού, καρότο και πιπεριά, διατηρείται μέσα σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, χωρίς συντηρητικά, ικανό να κατακτήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες”.

Τα βραβεία “Great Taste Awards”, συνεχίζει η ίδια ανακοίνωση, “είναι διεθνώς αναγνωρισμένα για την αντικειμενικότητα και την εγκυρότητά τους καθώς αφορούν αποκλειστικά και μόνο τη γεύση των προϊόντων, χωρίς αναφορά στη συσκευασία, το λογότυπο ή τη μάρκα τους αφού δεν κρίνεται το μάρκετινγκ, αλλά η γεύση και η ποιότητα”, για να καταλήξει: “Φαίνεται πως το όνειρο της Stella Mare παίρνει “σάρκα και οστά”, καθώς οι επόμενοι στόχοι της εταιρείας είναι να εδραιωθούν παγκοσμίως τα προϊόντα, αποδεικνύοντας ότι παρά τις δυσκολίες που περνάει ο τόπος μας το ελληνικό δαιμόνιο δεν έχει σβήσει και συνεχίζει να υπάρχει ενεργό”.